SUSİTAŞ, 1982 yılında çoğunluğu öğretmen olan 49 ortak tarafından kurulmuştur. Bugün KAPARİ ve TUZLU BALIK(ançuez),lekarda,havyar gibi ürünlerin üretiminde yoğunlaşmıştır.Diğer taraftan da bamya,bezelye,enginar,taze fasulye,türlü konserveler ile yurt dışına (Alman-Fransız-İtalyan tadında),salatalık(kornişon),biber konserveleri,biber sosları,yeşil zeytin,asma yaprağı,çeşitli turşular ile vişne,şeftali,kayısı,erik,kızılcık kompostaları üretilmektedir.

İzmir Çiğli Atatürk Organize Sanayi Bölgesi'nde 10.750m²lik arazi üzerinde 5.500 m² kapalı alana sahip fabrikasında 7000 kavanoz/saat kapasiteli otomatik kavanoz dolum hattı ile 1.000 kutu/saat kapasiteli teneke kutu mevcuttur.

Susitaş tesislerinde 40 ml.'lik kavanozdan 3000 ml.'lik kavanozlara kadar; 50 ml.'likten 10.000 ml.'lik teneke ambalajlarda, pastorizasyon ve sterilizasyon yapılmaktadır.

Yüksek kalite, uluslarası standartlar uygulamaktadır.

HACCP ve ISO 9001:2000 eğitimi almış olan kadroları ile uluslararası piyasaya sağlıklı ürünler üretmektedir.